服务员小时工(每天)

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

 服务员小时工更具个人具体位置安排每天都有
  
  待遇10-12一小时
  
  
  服务员小时工具备条件
  
  ①:自备黑鞋,黑裤
  ②:公主病,少爷病(勿扰)
  ③:必须听从安排!工作就近分配
     
     (备注):此岗位拒绝押金,不收取任何押金。
     

 工作职责:

  1、按公司规定着装,持续个人清洁卫生,仪容仪表贴合公司要求,在对客服务中经常持续微笑,服从上级的工作安排。

  2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

  3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

  4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。

  5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊状况要请示客人,作适当推销。

  6、主动巡台,了解客人需求,根据实际状况控制服务频率,做到客人满意。

  7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

  8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

  9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

  10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

  服务员岗位职责(三):

  餐饮服务员岗位职责范文

  1。按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

  2宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

  4、仪容整洁,不擅自离岗。

  5、勤巡台,按程序带给各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的资料,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

  服务员岗位职责(四):

  1。持续清新,整洁,优雅状态,为宾客带给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务。

  2。用心配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作。

  3。工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求。

  4。善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

  5。要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐状况及规律。

  6。工作职责心强,有独立处理业务的潜力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。

  7。做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存。

  8。做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,用心检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

  9。具有良好的会话潜力,善于运用语言技巧,为客人带给最佳服务。做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明。

  10。加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,带给服务质量。

  服务员岗位职责(五):

  1。1理解部长分配的服务工作,向客人带给优质服务。

  1。2负责开餐前的准备工作。

  1。3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

  1。4搞好营业前后的卫生工作,持续餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  1。5保证各种用品、调料的清洁和充足。

  1。6了解每餐客人预订和桌位安排状况,为客人带给周到的服务。

  1。7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

  1。8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  1。9热情接待每一位客人。

  1。10理解客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选取。

  1。11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水带给给客人。

  1。12将客人的要求传递给厨房。

  1。13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。

  1。14能迅速有效地处理各类突发事件。

  1。15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

  1。16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

  1。17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和推荐。

  1。18持续个人身体健康和清洁卫生。

  服务员岗位职责(六):

  (一)、散餐服务要求

  1、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、个性介绍、沽清类)。

  2、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。

  (二)、开餐前的检查工作

  1、参加班前例会,听从当日工作安排。

  2、检查仪容仪表。

  3、台面摆设:餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。

  4、台椅的摆设:椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或构成图案形。

  5、工作台:餐柜、托盘,摆设要求整齐统一,餐柜布置整齐无歪斜。

  6、检查花草。

  7、检查地面。

  (三)、迎接客人

  1、迎宾员当客人进入餐厅时,迎送员以鞠躬礼(30℃左右)热情的征求客人:“欢迎光临先生/小姐,请问您几位?”把客人带到坐位后,拉椅请坐,双手把菜谱递给客人,说道:“先生/小姐,这是我们的菜单。语气亲切,使客人有得到个性尊重之感觉。

  2、餐厅服务员(1)站立迎宾在开餐前的5分钟,在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人,站立姿势要端正,不依靠任何物体,双脚不可交叉,双手自然交叠在腹前,仪态端庄,精神饱满。(2)拉椅让座服务员应协助迎送员安排客人就座,拉椅时注意先女宾,后男宾。(3)如果客人需要宽衣时,帮忙客人将衣物挂好。

     需要进服务员兼职群请加微信:13474912810加之前备注服务员。


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