5月13日晚上约19时，我回到家里吃饭喝了一杯啤酒之后，始觉疲惫不堪，几乎再无力气说话。在过去的两天里，我讲课整整讲了15小时，上午、下午、上午、下午都一直在讲“营养科普技能”。还参加了第一天晚上的营养创业项目路演晚会，终于累成狗，每天两大杯美式咖啡也顶不住了。
连续讲两整天，破了自己十多年来的讲课时长记录。不但课时长度破记录，讲课内容也与以往完全不同。这次“营养科普技能集训营”讲的不是营养知识，而是营养科普技能，主要包括：
营养科普基本功“如何做好PPT讲座”（120分钟）和水平提升必备的“如何开发营养课程”（120分钟）。传授我做营养科普讲座和开发线上/线下课程的经验，还有现场点评指导。
把营养科普当成工作，即“多手法进行营养科普创作”（120分钟）和“在微博/头条上做营养师”（100分钟）。讲解我自己把营养科普与自媒体结合的做法。
如何实现专业学习和成长是很多营养师学员关心的，我讲了“高效学习，非专业也能成长”（120分钟）和“微社群助力发展和创收”（90分钟），分享我自己成长和发展的做法。
顺便还给大家洗洗脑， “做那些给你简历增辉的事”让自己的生活更精彩。
这些内容几乎都是我过去二十多年所做营养科普工作的总结，没有任何参考书籍，独一无二！不整理不知道，讲完才意识到自己居然练出了这么多营养科普本事。
本次集训营的学员也很疯狂，60多位学员从上海、北京、广州、天津、哈尔滨、沈阳、郑州、温州、扬州等国内19个城市来到大连。有些已经跟我学习了不少营养专业知识，是“衡膳学院”的讲师，有些是“衡膳营养+”社群的会员，还有一些是我微博粉丝。他们的水平参差不齐，但认真好学的态度很令我动容。其中来自北京的陈星星同学，在第二天“翘课”去参加“第31届大连国际马拉松比赛”，居然拿了国内女子组第5名！
最让我想不到的是，第一天晚上“营养创业项目路演晚会”上6位营养师介绍了自己的创业项目，都有很好的质量，包括“新工具，带你好好吃饭”、“绘制可视化食谱”、“产后妈妈减脂营”、“育婴师完整成长工作室”、“好孕280天”和“私人营养师”。有几个项目已经在路上，其余的也蓄势待发。
在集训营结束后，我本人也会给这些项目一些力所能及的帮助，其他他们都能成功落地。
